Л страйер биохимия

Абрамзон А.А., Зайченко Л.П., Файнгольд С.И. Поверхностно-активные вещества. - Л.: Химия Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие. Абрамзон А.А., Зайченко Л.П., Файнгольд С.И. Поверхностно-активные вещества. - Л.: Химия Սպիտակուցներ (պրոտեիններ, պոլիպեպտիդներ), բարձրամոլեկուլային օրգանական միացություններ.